《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》培训课件之雅安成实外学校食品安全事件

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《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》培训课件之雅安成实外学校食品安全事件

雅安成实外学校食材“穿越”，为谋取暴利，不惜牺牲学生健康

2023-03-14 00:03

谁家没有孩子？谁能忍心将赚黑钱的手伸向孩子？

就在3月5日，雅安雨城区成实外学校发生家长聚集，起因是有家长向校方反映孩子拉肚子，质疑学校食堂食品安全问题，却被威胁。

家长们在学校讨要说法时，恰逢送食材的车进入学校，但还未进入食堂就被家长拦下，发现车上食品检测报告单，检测结果均是合格，但是检测日期一栏，赫然是2023/3/06？

明明是3月5日，检测日期却是6日？这份川西国际农博城检验检测中心提供的报告的真实性令人存疑。

而据家长说，学校食堂每周四的菜品才有土豆，周日就把已经削了皮的土豆送来，而且土豆发白，像是用药水浸泡过。

2019年8月，曾在广州市荔湾区某市场，就曾用焦亚硫酸钠、柠檬酸等物品浸泡去皮土豆、芋头等食品被执法单位查处，焦亚硫酸钠可以使土豆色泽鲜艳和延长存放时间。

而一位校方领导在现场对此解释说：

“我们要有证据瑟，这个（被家长拦下的食材）没进过我们食堂啊”

车都进了学校，进没进食堂还有什么区别吗？难道司机迷路了进来问路？

家长们亦对此事十分愤怒，说自己一年交8000元伙食费，学校就给孩子吃这些。

而现场一男子当场给学生家长下跪，直言“求放过”

你们为了暴利，不肯放过孩子，凭什么要求孩子的父母亲人放过你们？

土豆削皮，即便泡在淡盐水里，一般也就存放

2天左右，周日就将削好的土豆运来，周四才用，4天时间如若发生变质导致孩子吃了食物中毒，学校该负什么样的责任？

鸡架虽然质量暂时没发现问题（上文中提到的检测报告是蔬菜的），但是给孩子吃的鸡肉，就用鸡架？以次充好也未免太见钱眼开了吧？

最重要的问题，就是为何3月5日看到的检测报告上，检测时间是3月6日？答案就只会是检测机构根本没有检测，提前准备好了检测报告单。如果家长在3月5日没有拦住车辆发现这个问题，而是3月6日才到学校质疑，那么就不会发现检测报告“穿越”。

学校屡次出现食品安全问题，导致孩子轻则腹泻，重则食物中毒，究其原因，都是商家为了暴利，和校领导串通一气，盯上了学校食堂这个赚钱的口袋，为了赚钱，罔顾孩子健康，泯灭良心。

有意思的是，同属成实外教育集团的城厢中学，在2022年11月18日还针对食品安全展开“三查三评”活动，仅仅4个月时间，雅安这所“定位高端、教育高质、目标高远的寄宿制外国语特色学校”却出现食品安全问题？

而事情经过网络发酵后，雨城区政府成立联合调查组对食材样品进行封存检验，对食材供货商和学校相关责任人开展调查。