“剩菜盲盒”为何会流行

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  本周食品安全事件，鼠头鸭脖高校学生称又吃出大青虫事件在本周舆情热度最高。继上周“鼠头鸭脖事件”后，#鼠头鸭脖高校学生称又吃出大青虫#登入微博热搜，并引发公众的热烈讨论。6月8日，学生反映在同一食堂又吃出绿色大青虫，不少媒体介绍到，该青虫是天蛾科的幼虫，能达手指粗细。6月9日，南昌市委宣传部新闻处回应市监局正对此事进行核查，对食物进行检验，以最后的通告为准。与此同时，6月10日，“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组发布情况通报，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，进行调查。该事件引起了公众的强烈不满，不少公众认为事情的升级本身是非正常、令人遗憾的，食品安全必须得到保障。同时，公众都对调查组得出客观、公正且权威的结论深怀期待。此外，部分媒体不光关注此事件作为食品安全问题带来的影响，更重点关注鼠头鸭脖逐步演变成轰动全国的舆论事件背后的原因。舆论指出，要解开这个“鸭鼠谜团”，需要权威部门和机构提供更加具体和详尽的证据，例如公开食品检测报告、相关图片和视频等。只有展示了完整的调查过程，提供了充分的证据，给出了令人信服的解释，做到公开公正透明，才能消除公众的疑虑。

  #多家餐饮店因在凉皮放黄瓜丝被罚#登入微博热搜，引发公众热议。具体违法事由为，当事人经营项目为“餐饮服务经营者：热食类食品制售”，在未取得冷食类食品制售许可的情况下，于店内加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜，在店内及外卖平台经营含有配菜黄瓜丝的凉皮，违反了食品安全法相关规定。餐饮服务提供者在办理食品经营许可证的时候需要申请经营项目，若制售凉菜，需要有冷食类食品制售许可。公众关注的焦点是凉菜有产生食品安全问题的可能，对此不少媒体发文称，从食品安全角度，凉菜由于没有经过充分加热，很容易被大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌污染。夏秋季节细菌生长速度快，在常温下做/存放凉拌菜和熟食品，极易造成细菌性食物中毒。

  近日，伴随着#剩菜盲盒为何会流行#登入微博热搜，公众对于“剩菜盲盒”的讨论也随之展开，“剩菜盲盒”也开始在部分城市悄然兴起。原价100多元的寿司、30多元的中式面点熟食、20多元的咖啡等，均可以原价的1/3甚至1/4买到，这吸引了不少年轻人“蹲点”抢购。目前，消费者对“剩菜盲盒”持有不同看法。有公众表示，这种方式帮助商家避免了食物浪费，同时让消费者得到优惠，是一件双赢的好事；也有人表示，每家店的“剩菜盲盒”质量良莠不齐，有的店产品物超所值，有的店产品数量和质量均无法保障。面对公众最为关心的“剩菜盲盒”是否有食品安全隐患，一些媒体发文称，部分“面包盲盒”和“剩菜盲盒”使用的是临期食品，在完全密封的情况下，可能某些食品的细菌数量不好把控，因此有一定食品安全风险。

  胖东来荔枝打开全是虫子引起公众热议。6月9日，河南许昌一消费者到胖东来天使城店购买荔枝，打开吃了一口发现里面全是虫子。胖东来工作人员回应称，已注意到情况，反馈给超市主管。公众呼吁消费者在遇到此类事件要积极维护自己的合法权益。同时，也有不少公众指出，好的口碑是需要维护的。譬如该事件事情，退换问题货物是必须的，还可以适当补偿。

  茶颜悦色饮品中喝出一整个镊子引发公众热议。近日，在湖南岳阳，有网友发文称，在其购买的茶颜悦色饮品杯底发现了镊子，引发广泛讨论，但讨论的焦点，不在这家门店的食品安全、操作失误上，反而变成了“消费者要如何维权”。不少公众认为，从店员的第一反应，可以看出店铺的生意兴隆，但从这种“不管什么问题我都赔得起”的态度，也能看出生意兴隆背后对顾客感受的漠视。在已经引起媒体关注之后，店铺依然选择“滑”过重点，非常轻巧地避免了道歉。媒体发文称，一件小事、一句道歉，不是一座大山，压不垮一家专注产品、用心服务的良心好店。一件小事、一句道歉，也能看出一种态度。做错事敢不敢认，从来不是高要求，只是担当的底线。