【我们一直在吃替补香蕉】
世界各地大约有上百种香蕉,但我们接触的大多数都是一种——华蕉。不过,华蕉其实是一个替补品种。#现在的香蕉是无性繁殖来的#为了获得绵软的口感,让“碍事”的籽消失,香蕉“牺牲”了繁殖能力。云南省农业科学院农业环境资源研究所香蕉团队研究员郑泗军表示,目前我们常吃的香蕉是三倍体作物,它的子房不经过受精作用而形成不含种子的果实,只能靠无性繁殖来繁衍下一代,也就是新芽繁殖,即在无菌条件下,取母株的吸牙茎尖进行组织培养,使其再生形成完整的植株。
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