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水是人类日常生活中的必需品，每天保持充足的饮水量，对人体皮肤、血管、肠道健康等都有益处。但关于喝水的传言五花八门，比如“喝水可以抗衰老”“不刷牙就喝水容易生病”“喝水可以减肥”……这些说法到底是真是假？
1 身体补足水，抗衰+延寿+防慢病？ 有相关研究支持这个说法。
一项发表在《柳叶刀》子刊的研究论文发现，饮水量不足是加速衰老的危险因素，并且罹患慢性疾病和死亡的风险增加。
该研究对社区动脉粥样硬化风险研究的数据进行队列分析，共纳入11255名受试者，年龄在45~66岁，并进行25年随访，探究了饮水是否充足与各种健康指标之间的联系。
其中，研究者将血清钠水平作为水分是否充足的标准，水分摄入越少，该指标越高。结果发现：
○与血清钠含量137～142mmol/L组相比，血清钠含量144.5～146mmol/L组过早死亡风险增加21%。
○与血清钠138～140mmol/L组相比，血清钠含量高于140mmol/L组，慢性疾病发病率增加63%。
○与血清钠为137～142mmol/L的人相比，血清钠含量超过142mmol/L的人，生物年龄大于实际年龄的概率增加了约10%～15%，血清钠含量超过144mmol/L时，则该概率将增加约50%。
换句话说，给身体补足水，死亡及慢病风险更低，更不容易老。
2 不刷牙就喝水，等于“吃细菌”？
没那么夸张。
我们的口腔本身就是一个巨大的细菌培养皿，其中细菌有700多种，数量高达500亿左右。
不过别害怕，这些细菌不少都是有益菌。就算我们把有害菌喝进肚子里，强大的胃酸、肠道有益菌也会帮助消灭这些致病微生物。退一步说，想要通过喝水把细菌喝下去有些难，因为经过一夜的睡眠后，细菌会在牙齿表面堆积形成牙菌斑，水流是冲刷不掉的，需要刷牙或牙线才能清除。
所以，先刷牙还是先喝水，说到底只是个人卫生习惯，不用太过担心。
3 喝水可以减肥？
有一定的作用。
少吃多动是最佳的减肥方法，但脂肪的代谢离不开水分。
我们平常说的燃脂，燃的是甘油三酯。但它要被充分燃烧，得先水解成甘油、脂肪酸，而每1个脂肪分子的水解就要消耗3个水分子。因此，只有保持充足的水分供应，才能保证脂肪燃烧能够正常进行。
水不仅参与了代谢，一些营养物质的吸收也少不了水分。因此，当身体缺乏水分时，营养吸收不够，大脑就会发出身体需要养分的信号，误以为“饿了”，产生“饥饿假象”，从而吃东西，增加热量摄入。
人体胃肠道的容量是有限的，水分能占据胃内空间，增强饱腹感，从而帮助降低食欲，减少热量摄入。
4 感冒要多喝水？
要注意饮用量。
感冒发烧的时候，可能会有出汗、呼吸急促等代谢加快的表现，皮肤蒸发的水和经呼吸道蒸发的水会增多，容易引起口渴、尿少，还存在脱水风险。
此时适当多喝水，不仅能及时补充流失的水分，预防脱水；还能增加排汗、排尿次数，帮助身体带走一些热量，利于体温调节。
另外，在吃了部分感冒药、退烧药后多喝水，可加速药物排出体外，减轻肝肾负担，达到“稀释”药物毒性的作用。
很多人在发烧后大量饮用白开水，而白开水里电解质是很少的，如果水分都被吸收的话，就会造成容量过多、电解质紊乱、稀释性的低钠血症，这些对身体都是有害的。严重的话还会发生“水中毒”，出现头晕、嗜睡、神志不清，甚至抽搐。在消化方面有恶心、呕吐等情况，严重的还可能造成心悸乏力，呼吸困难。
因此喝水时，不要一次性大量饮水，要少量多次，否则可能出现饮水过量的应激反应，甚至可能导致“水中毒”。 如何将喝水效果最大化？
美国医学博士巴特曼在《水是最好的药》一书中记载的多项研究证明，健康饮水可缓解高血压、糖尿病、过敏、癌症等多种疾病，他曾用水治愈了3000多名患者。
1.喝水节奏 生活中要主动饮水，别等渴了才喝水。喝水遵循“多次少量”的原则：每次以100~150毫升为宜；间隔时间为半小时左右；小口喝水比大口喝水更解渴，有利于人体吸收。
2.最佳时段 每天清晨起床后、上午10时左右、下午3～4时、晚上就寝前，是目前公认的一天中四个“最佳饮水时段”。
睡前半小时和清晨起床后，分别喝1杯水（150毫升左右），可缓解夜间血液黏度，降低脑血栓等发病风险。
3.喝水量 成人每日推荐饮水量为1.5～1.7升，可根据天气炎热程度、出汗多少、饮食因素等适当调整。比如饮食偏咸、吃了含蛋白质较多的食物，都需要多喝水。
4.种类 白开水是最符合人体需要的饮用水。功能性饮料、浓茶和咖啡，本身有利尿作用，不利于人体补水。
5.特殊人群 ●哺乳期女性：一般推荐她们每天喝水2.1升。
●老人：老年人容易尿频，导致血液黏稠，因此更要勤喝水。
●减肥者：餐前半小时喝200毫升水，有利于增加饱腹感，减少进食。
●肾脏、心肺功能不好的人：需格外注意饮水量，在医生指导下调整饮水习惯。
小贴士： 喝水量有个“上下限” 人体内水的来源主要包括饮水和食物中的水，大约各占50%。
综合来看，在出汗不多的情况下，健康成年男性每天要喝1700毫升水，女性每天要喝1500毫升水。即使出汗较多，每天的饮水量也不宜超过3升。
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发表于 2023-9-14 09:11:06